Diana Rattray
- Kabuuan: 6 oras 20 mins
- Prep: 20 mins
- Cook: 6 oras
- Nagbigay ng: 4 hanggang 6 na servings
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 441 | Kaloriya |
| 22g | Taba |
| 12g | Carbs |
| 38g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga serbisyo: 4 hanggang 6 na servings | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 441 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 22g | 29% |
| Sabadong Fat 7g | 37% |
| Cholesterol 119mg | 40% |
| Sodium 133mg | 6% |
| Kabuuang Karbohidrat 12g | 4% |
| Pandiyeta Fiber 1g | 4% |
| Protina 38g | |
| Kaltsyum 40mg | 3% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang mga baboy na baboy na ito ay mabagal na niluto ng mga patatas at paghahalo ng paghahalo para sa isang kahanga-hangang pang-araw-araw na hapunan. Brown ang chops ng baboy bago idagdag ang mga ito sa mabagal na kusinilya, o laktawan ang hakbang na iyon kung maikli ka sa oras.
Huwag mag-atubiling magdagdag ng ilang mga tinadtad na mansanas sa paghahalo ng palaman, o gumamit ng isang pangunahing paghahalo ng palaman at magdagdag ng mga 1/4 hanggang 1/2 tasa ng mga pinatuyong mga cranberry.
Ang kumbinasyon ng mga baboy na baboy at pagpupuno ay gumagawa ng halos kumpletong pagkain. Magdagdag lamang ng ilang mga steamed broccoli o berdeng beans, o magdagdag ng isang tossed salad o slaw. Maghanda ng isang sobre ng sarsa ng baboy o manok kung nais mo.
Mga sangkap
- 4 hanggang 6 medium patatas (peeled at hiwa nang makapal)
- 2 kutsara ng extra-virgin olive oil
- 4 hanggang 6 walang baboy na baboy na baboy
- 1 pakete na pinupuno ng cranberry (6 oz)
- 1 tasa ng mainit na tubig
- 1 kutsara malambot na mantikilya
- Asin at paminta para lumasa
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ilagay ang mga patatas sa isang 4-quart o mas malaking mabagal na kusinilya o crockpot; iwisik nang basta-basta sa asin at sariwang lupa itim na paminta.
Init ang langis sa isang malaking kawali sa medium-high heat.
Pagwiwisik ang mga chops ng baboy nang basta-basta na may kosher na asin at paminta. Ayusin ang mga chops sa mainit na langis at lutuin nang mga 6 hanggang 8 minuto, na lumingon sa magkabilang panig.
Ayusin ang seared na baboy ng chops sa itaas ng mga patatas sa mabagal na kusinilya.
Pagsamahin ang palaman ng paghahalo sa 1 tasa ng mainit na tubig at 1 kutsara na pinalambot na mantikilya; timpla nang lubusan.
Isawsaw ang pinaghalong halo sa mga baboy na baboy.
Takpan at lutuin nang mababa sa loob ng 6 hanggang 8 na oras.
Mga Tag ng Recipe:
- Patatas
- entree
- timog
- linggong
