Ang Spruce
- Kabuuan: 40 mins
- Prep: 10 mins
- Lutuin: 30 mins
- Nagbigay ng: 9 servings
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 248 | Kaloriya |
| 11g | Taba |
| 33g | Carbs |
| 5g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga serbisyo: 9 servings | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 248 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 11g | 14% |
| Sabado Fat 6g | 30% |
| Cholesterol 69mg | 23% |
| Sodium 489mg | 21% |
| Kabuuang Karbohidrat 33g | 12% |
| Pandiyeta Fiber 2g | 8% |
| Protina 5g | |
| Kaltsyum 150mg | 12% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang isa sa mga pinakamadaling paraan upang mag-jazz ng isang pangunahing cornbread ay sa pamamagitan ng pagdaragdag ng matamis na mais - kung naka-kahong, frozen o i-cut nang diretso ang cob.
Ang sariwang mais ay pinakamahusay, ngunit ang frozen ay halos kasing ganda. Hayaan lamang na matunaw ang mais at pagkatapos ay lubusan na maubos. Ang de-latang mais din ay gumagana sa isang kurot - muli, lubusan itong alisan ng tubig bago ihalo ito sa batter.
Mag-click sa Play upang Makita ang Recipe na Ito
Mga sangkap
- 1 tasa ng buong-layunin na harina (naayos)
- 1 tasa ng dilaw na cornmeal
- 1 tbsp. baking powder
- 1/2 tsp. asin
- 2 itlog (binugbog)
- 1 tasa kalahati at kalahati
- 1/4 tasa ng mantikilya (o pinaikling, natutunaw)
- 1/2 tasa ng asukal (opsyonal kung gusto mo ng hindi naka-unsweet na cornbread)
- 1 tasa ng matamis na mais (sariwa, lasaw, o de-latang; pinatuyo nang maayos)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Ang Spruce
Painitin ang oven sa 400 F. Malubhang grasa ang isang 9x9 na baking dish.
Ang Spruce
Sift magkasama ang harina, cornmeal, baking powder, at asin.
Ang Spruce
Pagsamahin ang kalahati at kalahati, mga itlog, mantikilya (o pag-iikli) at asukal.
Ang Spruce
Idagdag ang mga sangkap na likido sa mga tuyo at ihalo hanggang sa mabasa ang harina, hindi hihigit sa sampu hanggang labinlimang segundo. Pagkatapos ay itiklop ang mais, ngunit huwag masyadong maingat ang batter o ang iyong cornbread ay magiging masyadong matigas.
Ang Spruce
Ibuhos ang batter sa iyong inihandang kawali at ihurno kaagad ang cornbread.
Ang Spruce
Maghurno ng 25 hanggang 30 minuto o hanggang sa ipasok ang isang toothpick sa gitna ng cornbread na malinis at ang gilid ng cornbread ay nagsisimulang magkahiwalay mula sa kawali.
Ang Spruce
Mga tip
- Maaari mong ihalo ang mga tuyong sangkap at ang mga likido na sangkap at hawakan nang hiwalay sa loob ng ilang oras. Ngunit sa sandaling pinagsama mo ang tuyo sa basa mas mahusay na mag-pan at maghurno sa lalong madaling panahon.Kapag greasing ang iyong baking pan, huwag mo ito masyadong maaga, o ang pagdidilim ay maaaring matunaw at pool sa ilalim ng kawali. Bukod dito, hindi mo kailangang harapin ang iyong baking pan: mantikilya, paikliin o simpleng pagluluto na spray ay sapat.
Mga Uri ng Recipe
- Upang magdagdag ng kaunting zest sa iyong cornbread, pukawin ang 1 o 2 pino na diced na sariwang berdeng mga bata (tulad ng Anaheim o poblano) o tungkol sa 1/4 tasa ng de-latang diced green na bata.Maaari mo ring gamitin ang malted bacon fat sa lugar ng ilang o lahat ng mantikilya. Ngunit siguraduhin na nagsisimula ka sa purong puting bacon fat, hindi ang brown o itim na nasunog na natitira mula sa iyong bacon skillet. Para sa bagay na iyon, ang crumbled bacon ay magiging isang welcome karagdagan sa resipe na ito. Kung nais mong gumawa ng mga muffins sa halip na isang parisukat na cornbread, mas mabilis silang magluto, kaya simulang suriin ang mga ito pagkatapos ng 18 minuto o higit pa. Kapag ang mga gilid ay umaalis at isang palito ay lumalabas na, tapos na sila.
Mga Tag ng Recipe:
- Mabilis na tinapay
- tinapay na may mais
- pampagana
- amerikano
