Mga Larawan ng Matilda / Delty
- Kabuuan: 10 mins
- Prep: 10 mins
- Lutuin: 0 mins
- Oras ng Chill: 4 oras
- Nagbigay ng: 2 servings
Ang mga buto ng Chia ay isang kamangha-manghang base para sa pagluluto sa puding dahil lumaki sila kapag hydrated. Pagsamahin ang mga buto ng chia na may gatas ng almendras, gatas ng keso, o gatas ng niyog para sa isang natural na creamy, malusog na puding maaari kang makaramdam sa napakaraming iba't ibang paraan.
Sa partikular na recipe ng chia puding, ang mga buto ng chia ay pinagsama sa walang pinahusay na almond milk, honey, vanilla paste, ground cinnamon, at plump Medjool date. Ang kanela at mga petsa ay talagang gumagawa ng resipe na ito: ang mayaman na lasa ng kanela at malambot, malalakas na mga petsa na magkakasama sa isang hindi mapaglabanan na kumbinasyon.
Pagkatapos ng pag-chilling ng ilang oras, ang mga buto ng chia ay sumisipsip sa gatas ng almendras at nagbago sa isang masarap na makapal na puding na magaan at nakakapreskong ngunit din na naka-pack na may protina at hibla. Ang mga petsa ay lumambot kahit na pinalamig sa puding.
Maaari mong kainin ang chia puding tulad ng, o tuktok na may mga sariwang berry, tulad ng mga strawberry at blueberry para sa isang mas nakakapreskong agahan. Para sa idinagdag na langutngot, magdagdag ng mga almendras, mga walnut, o mga pistachios sa ibabaw ng puding.
Paalala: Laging tiyakin na ang iyong mga ibabaw ng trabaho, mga kagamitan, pan, at kasangkapan ay walang gluten. Laging basahin ang mga label ng produkto-hindi lahat ng mga tatak ay nilikha pantay. Maaaring baguhin ng mga tagagawa ang mga form ng produkto nang walang abiso. Kapag may pag-aalinlangan, huwag bumili o gumamit ng isang produkto bago makipag-ugnay sa tagagawa para sa pagpapatunay na ang produkto ay walang gluten.
Mga sangkap
- 1/4 tasa ng mga buto ng chia
- 1 1/2 tasa ng gatas ng almendras
- 1/2 kutsara ng honey
- 1 kutsarang vanilla paste
- 1/2 kutsarang lupa kanela
- 6 mga petsa ng Medjool
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ilagay ang lahat ng mga sangkap maliban sa mga petsa sa isang halo ng halo. Magsuka nang magkasama hanggang sa maayos na pinagsama.
Gumalaw ang nag-aaway na mga petsa sa pinaghalong chia seed hanggang sa pinagsama lamang.
Takpan at ginawin nang magdamag, o hindi bababa sa 4 na oras. Gumalaw ng isang beses o dalawang beses upang paluwagin ang anumang mga buto na maaaring magkasama.
Hatiin ang chia puding sa dalawang mangkok. Nangungunang may hiniwang mga strawberry, blueberries, at isang maliit na mani, kung ninanais.
Mga Tag ng Recipe:
- libre ang gluten
- dessert
- amerikano
- balik Eskwela
