Ang Spruce / Diana Rattray
- Kabuuan: 33 mins
- Prep: 15 mins
- Lutuin: 18 mins
- Nagbigay ng: 18 servings
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 341 | Kaloriya |
| 13g | Taba |
| 50g | Carbs |
| 8g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 18 servings | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 341 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 13g | 16% |
| Sabadong Fat 7g | 36% |
| Cholesterol 78mg | 26% |
| Sodium 497mg | 22% |
| Kabuuang Karbohidrat 50g | 18% |
| Pandiyeta Fiber 1g | 3% |
| Protina 8g | |
| Kaltsyum 103mg | 8% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Malted milk powder at banilya na lasa ito kamangha-manghang mag-atas na nagyeyelo. Ang basa-basa na cupcakes na tsokolate ay madaling gawin at masarap, at ang masamang pagyelo ng gatas ay tulad ng isang masarap na pantulong na lasa.
Gawin ang mga cupcakes na ito para sa isang potluck, isang partido, o anumang okasyon. Gumagawa sila ng mahusay na pagtrato sa katapusan ng linggo! I-pipe ang nagyelo sa mga cupcakes para sa dagdag na espesyal na hitsura.
Mga sangkap
- 1 tasa ng tubig
- 1/2 tasa / 4 na onsa ng unsalted butter
- 1/2 tasa ng asukal na asukal
- 1/2 tasa ng asukal na asukal (nakaimpake)
- 1/2 tasa na hindi naka -weet na cocoa powder
- 1 1/2 tasa ng all-purpose flour (Spoon at Sweep Paraan)
- 1 1/2 kutsarang baking powder
- 1/4 kutsarang baking soda
- 1/4 kutsarang asin
- 2 malaking itlog
- 2 kutsarang katas ng kutsilyo
- Para sa Malted Milk Buttercream Frosting:
- 1/2 tasa / 4 na onsa na hindi tinadtad na mantikilya (temperatura ng silid)
- 3 hanggang 3 1/2 tasa ng asukal ng mga confectioner (sift kung lumpy)
- 5 kutsarang malted milk powder
- 1 kurutin ng asin
- 2 kutsarang katas ng kutsilyo
Mga Hakbang na Gawin Ito
Gawin ang Cupcakes
Ipunin ang mga sangkap.
Painitin ang hurno hanggang 375 F.
Linya ng 18 tasa ng muffin na may mga papel ng cupcake.
Sa isang kasirola sa daluyan ng init, pagsamahin ang tubig, 1/2 tasa ng mantikilya, at ang mga butil at kayumanggi na asukal. Init, pagpapakilos, hanggang sa natutunaw ang mantikilya. Whisk sa cocoa powder hanggang makinis ang halo. Itabi upang cool na ganap.
Pagsamahin ang harina, baking powder, baking soda, at 1/4 kutsarang asin; itabi.
Sa isang halo ng mangkok, talunin ang mga itlog at 2 kutsarita ng banilya hanggang sa timpla. Dahan-dahang matalo sa pinalamig na kakaw, mantikilya, at asukal hanggang sa maayos na pinaghalong. Gumalaw sa pinaghalong harina hanggang sa timpla. Dagdagan ang bilis ng panghalo sa daluyan at talunin ng halos 2 minuto, hanggang sa maayos ang batter.
Punan ang mga papel ng cupcake mga 1/2 hanggang 2/3 buo. Maghurno ng mga 18 minuto, hanggang sa bumalik ang firm at cake kung gaanong hinawakan gamit ang isang daliri.
Palamig sa kawali sa loob ng 10 minuto. Alisin ang mga cupcakes sa isang rack upang palamig nang lubusan bago ang pagyelo.
Gawin ang Frosting
Ipunin ang mga sangkap.
Sa isang malaking mangkok ng paghahalo, pagsamahin ang 1/2 tasa ng mantikilya, 3 tasa ng asukal ng mga confectioner, malted milk powder, isang pakurot ng asin, at 2 kutsarang vanilla. Talunin sa mababang bilis ng panghalo ng koryente upang pagsamahin, pagdaragdag ng 4 na kutsara ng gatas, isang kutsara nang sabay-sabay.
Magdagdag ng mas maraming asukal sa gatas o confectioners kung kinakailangan para sa piping o pagkalat ng pagkakapare-pareho. Talunin ng 2 minuto, o hanggang sa makinis.
Kumalat o pipe sa mga cupcakes.
Paglilingkod at mag-enjoy!
Mga Tag ng Recipe:
- Cupcake
- dessert
- timog
- balik Eskwela
