xtranton Social
- Kabuuan: 10 mins
- Prep: 10 mins
- Lutuin: 0 mins
- Pagbubuhos: 24 oras
- Nagbigay ng: 8-12 servings
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 42 | Kaloriya |
| 0g | Taba |
| 11g | Carbs |
| 1g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 8-12 servings | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 42 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 0g | 0% |
| Sabado Fat 0g | 0% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Sodium 5mg | 0% |
| Kabuuang Karbohidrat 11g | 4% |
| Pandiyeta Fiber 1g | 5% |
| Protina 1g | |
| Kaltsyum 33mg | 3% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang sentensyang suntok ay isang kahanga-hangang pagsuntok ng suntok para sa mga partido sa taglamig at lahat ito ay nagsisimula sa whisky na na-infused na whisky. Ito ay marahil ang isa sa mga pinaka-pinatuyong mga pinya na makikita mo dahil ang tatlo sa apat na sangkap nito ay kinabibilangan ng tropical prutas. Habang maaaring mabuti para sa mga partido ng tag-init, ang whisky at kulantro ay nagdaragdag ng isang twist na ginagawang pantay na kapaki-pakinabang na pagpipilian para sa malamig na pag-aliw sa panahon.
Mayroong ilang mga prep na kasangkot sa suntok na ito, ngunit ito ay wala na masyadong pagbubuwis at magagawa mo ang karamihan sa trabaho ng ilang araw bago ang iyong partido. Magsimula sa pamamagitan ng pag-infuse ng isang mahusay na wiski mula sa Colorado na may sariwang pinya, pagkatapos ay gumawa ng ilang mabilis na magic stovetop upang lumikha ng coriander-pineapple syrup. Kasabay nito, maaari mo ring i-freeze ang iyong natitirang pinya sa mga cubes na gagamitin bilang yelo.
Kapag ang oras ng pagdiriwang ay lumibot, dalisay ang mas maraming pinya, pisilin ang ilang mga limon, at karamelo pa. Ipagsama ang lahat sa iyong mga paboritong baso ng baso at handa na ang lahat para sa iyong mga bisita!
Ang recipe na ito ay nilikha sa The Stanton Social ng New York City (sarado na ngayon). Ginagawa nito ang tungkol sa walong 6-onsa o 12 4-ounce servings.
Mga sangkap
- Para sa Pinya-Infused Whisky:
- 1 1/4 tasa ng whisky (Colorado Whisky ng Stranahan)
- 1/4 tasa ng pinya (cubed)
- Para sa Coriander-Pineapple Syrup:
- 1/2 tasa ng tubig
- 4 ounces juice ng pinya
- 1 tasa ng asukal (puting butil)
- 1/4 tasa ng mga buto ng coriander
- Para sa Punch:
- 1 1/4 tasa ng pinya-infused na whisky
- 3/4 tasa ng coriander-pineapple syrup
- 1/4 tasa ng lemon juice (sariwa)
- 4 tasa ng pinya (sariwa, puro)
- Palamutihan: mga hiwa ng lemon (caramelized)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Tandaan: habang may maraming mga hakbang sa resipe na ito, ang cocktail na ito ay nahati sa mga magagamit na kategorya upang matulungan kang mas mahusay na plano para sa paghahanda at pagpupulong.
Gawin ang Pineapple Whisky
Ipunin ang mga sangkap.
Sa isang garapon ng pagbubuhos na may isang mahigpit na selyo, ilagay ang cubed pinya pagkatapos ay idagdag ang whisky.
Magkalog ng mabuti at magpahinga ng hindi bababa sa 24 na oras.
Pilitin ang pinya at bote ang lasa ng whisky. Maaari itong maiimbak tulad ng regular na whisky.
Mga tip
Gumawa ng maraming pinya whisky na gusto mo. Ang recipe ay ginagawang sapat lamang para sa suntok ngunit madali itong madagdagan (ang pinya ng whisky ay gumagawa ng isang kawili-wiling highball). Kapag ginagawa ito, dagdagan ang parehong sangkap (hindi kinakailangan ang eksaktong proporsyon). Halimbawa, maaari mong gamitin ang 1 tasa ng pinya upang mahawahan ang isang buong 750ml (higit sa 3 tasa) na bote ng whisky. Gayundin, hindi mahalaga ang dami, maaaring kailanganin mong pahabain ang oras ng pagbubuhos ng hindi bababa sa tatlong araw. Isang araw ay napakaikli para sa isang banayad na lasa tulad ng pinya, lalo na laban sa isang matapang na espiritu tulad ng whisky. Bigyan ang iyong sarili ng maraming oras bago ang pagdiriwang at regular na pagsubok hanggang sa maabot ang iyong nais na intensity.
Gawin ang Coriander-Pineapple Syrup
Gagawa ito ng higit sa 1 tasa ng syrup, mag-iwan sa iyo ng kaunting dagdag pagkatapos ng paghahalo ng suntok. Ito ay panatilihin sa ref para sa mga 1 linggo.
Sa isang maliit na kasirola, dalhin ang tubig at juice ng pinya sa isang mababang pigsa.
Idagdag ang asukal, pagpapakilos palagi hanggang matunaw.
Bawasan ang init, idagdag ang mga buto ng kulantro, takpan at kumulo sa loob ng 15 minuto.
Alisin ang kawali mula sa init, panatilihing natatakpan, at hayaang lumamig at matarik ang syrup. Pilitin ang coriander at bote.
Gawin ang Punch
Caramelize lemon sa pamamagitan ng paghiwa ng ilang mga limon, pagpainit ng kaunting langis sa isang kawali at pagluluto ng mga limon ng halos 5 minuto, hanggang sa malambot at kayumanggi. Maaari ka ring magdagdag ng isang maliit na asukal para sa labis na tamis.
Puree 4 na tasa ng sariwang pinya sa isang blender at pilitin nang maayos sa pamamagitan ng isang pinong mesa.
Pagsamahin ang whisky-infused na whisky, pilit na pinya ng puro, coriander-pineapple syrup, at lemon juice sa isang pitsel o punch bowl. Chill nang hindi bababa sa isang oras.
Kapag handa nang maglingkod, magdagdag ng yelo. Ang mga malalaking cubes ng frozen na pinya ay maaaring gamitin sa halip na yelo para sa isang sariwa at pangmatagalang lasa ng prutas. Palamutihan na may ilang mga karamdamang lemon hiwa
Ibuhos sa mga baso na naghahatid ng yelo, na nagdaragdag ng isa pang caramelized lemon slice sa bawat isa.
Paglilingkod at mag-enjoy!
Gaano Katindi ang Isang Taong Taon na Puno?
Ang Stranahan's ay botelya sa isang naka-bold na 94 patunay, ngunit ang suntok na ito ay nakakagulat na magaan. Kapag halo-halong, dapat itong magkaroon ng nilalaman ng alkohol sa 10 porsyento na saklaw na ABV (20 patunay), na mas magaan kaysa sa karamihan sa mga alak.
Mga Tag ng Recipe:
- Pinya
- suntok ng whisky
- amerikano
- partido
