Ang Spruce
- Kabuuan: 30 mins
- Prep: 15 mins
- Lutuin: 15 mins
- Nagbigay ng: 4 servings
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 593 | Kaloriya |
| 20g | Taba |
| 52g | Carbs |
| 48g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 4 na servings | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 593 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 20g | 26% |
| Sabado Fat 6g | 30% |
| Cholesterol 316mg | 105% |
| Sodium 2031mg | 88% |
| Kabuuang Karbohidrat 52g | 19% |
| Pandiyeta Fiber 4g | 15% |
| Protina 48g | |
| Kaltsyum 298mg | 23% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang mga crank ng Panko at keso ng Parmesan ay nagbibigay ng isang malutong, masarap na patong para sa mga cutlet na pabo, at ilang minuto lamang ang kanilang niluto.
Ihatid ang mga nakakaalam na cutlet na may isang chutney ng kamatis o ang iyong paboritong isawsaw, o gumawa ng isang pagkain na may kanin o patatas na ulam at salad. Gumagawa din sila ng isang masarap na karagdagan sa isang natapon na salad o salad ng Caesar.
Mga sangkap
- Asin (sa panlasa)
- Itim na paminta (sa panlasa)
- 1 hanggang 1 1/4 pounds na mga cutlet ng pabo (o manipis na hiwa ng turkey scallopini)
- 1 1/2 tasa ng mga mumo ng panko
- 1/2 tasa parmesan cheese (gadgad)
- 2 malaking itlog
- 2 malaking itlog ng puti
- 1/4 tasa ng tubig
- 2 kutsarang mustasa Dijon
- 3/4 tasa ng buong-layunin na harina
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Ang Spruce
Init ang oven sa 450 F.
Linya ang isang malaking pan ng baking na may foil at spray na may nonstick spray (jelly roll pan, baking pan, o litson pan).
Ang Spruce
Pagwiwisik ang mga cutlet ng pabo sa buong asin at paminta.
Ang Spruce
Magtakda ng tatlong mga tray ng tinapay o mababaw na mangkok. Ilagay ang harina sa isang breading tray o mangkok. Sa isa pang tray ng tinapay o mangkok, pagsamahin ang mga mumo at keso ng Parmesan.
Ang Spruce
Talunin ang mga itlog, itlog puti, tubig, at Dijon nang magkasama at ibuhos sa isa pang tray o mangkok.
Ang Spruce
Isa-isa, isawsaw ang mga cutlet sa harina, pagkatapos ay isawsaw sa halo ng itlog, pagkatapos ay mag-dredge sa halo ng mumo hanggang sa lubusan na pinahiran.
Ang Spruce
Ayusin ang mga cutlet sa inihandang baking pan. Magaan na iwisik ang mga cutlet na may langis ng oliba o spray ng canola na may langis o matunaw na mantikilya.
Ang Spruce
Maghurno ng mga cutlet ng 10 hanggang 15 minuto, o mas mahaba kung ang iyong mga cutlet ng pabo. Upang matiyak, gumamit ng instant-read na thermometer ng pagkain. Ang temperatura ay dapat na hindi bababa sa 165 F sa isang thermometer ng pagkain na nakapasok sa pinakamakapal na bahagi ng isang cutlet.
Mga Tag ng Recipe:
- Turkey
- hapunan
- timog
- hapunan ng pamilya
