Diana Rattray
- Kabuuan: 40 mins
- Prep: 20 mins
- Lutuin: 20 mins
- Nagbigay ng: 18 servings
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 376 | Kaloriya |
| 19g | Taba |
| 49g | Carbs |
| 5g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 18 servings | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 376 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 19g | 24% |
| Sabado Fat 10g | 52% |
| Cholesterol 93mg | 31% |
| Sodium 413mg | 18% |
| Kabuuang Karbohidrat 49g | 18% |
| Pandiyeta Fiber 1g | 4% |
| Protina 5g | |
| Kaltsyum 136mg | 10% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang mga masarap na spiced cupcakes ay mahusay para sa anumang oras ng taon, at ang mga ito ay isang perpektong dessert para sa isang pagdiriwang ng Halloween o pagdiriwang ng kaarawan o gawin silang para sa isang linggo ng paggamot para sa iyong pamilya. Gumamit ng isang spiced apple butter sa recipe, o gumamit ng homemade apple butter.
Mga sangkap
- 2 1/4 tasa all-purpose flour (10 ounces)
- 3 kutsarang baking powder
- 1/2 kutsarang baking soda
- 1/2 kutsarang asin
- 3/4 kutsarang lupa kanela
- 1/2 kutsarita ground nutmeg
- 1/4 kutsarang lupa luya
- 1/2 tasa ng mantikilya (pinalambot)
- 1 tasa na naka-pack na brown sugar
- 2 malaking itlog
- 1 kutsarang katas ng vanilla
- 1 tasa ng butter butter
- 3/4 tasa ng gatas
- Para sa Cream Cheese Frosting:
- 8 ounces cream cheese (pinalambot)
- 1/2 tasa ng mantikilya (pinalambot)
- 2 kutsarang katas ng kutsilyo
- 2 tasa ng asukal sa confectioner
Mga Hakbang na Gawin Ito
Init ang oven hanggang 350 F.
Linya 24 muffin tasa na may mga papel ng cupcake.
Sa isang mangkok, pagsamahin ang harina, baking powder, soda, asin, kanela, nutmeg, at luya. Itabi.
Sa isang halo ng mangkok na may electric mixer, talunin ang 1/2 tasa ng mantikilya na may brown na asukal hanggang sa magaan at malambot. Talunin ang mga itlog at banilya hanggang sa makinis at mag-atas. Talunin sa mansanas ng mantika hanggang sa timpla. Dahan-dahang matalo sa pinaghalong harina, alternating sa gatas. Talunin hanggang sa makinis at maayos na pinaghalong.
Punan ang mga papel ng cupcake tungkol sa 2/3 buo. Maghurno ng 18 hanggang 20 minuto, o hanggang sa isang insert ng toothpick sa gitna ng isang cupcake ay lumabas na malinis. Palamig sa kawali sa isang rack sa loob ng 10 minuto. Alisin mula sa kawali at palamig nang ganap bago magyelo.
Para sa Frosting:
Sa isang halo ng mangkok na may electric mixer, talunin ang cream cheese na may 1/2 tasa ng mantikilya hanggang sa magaan at malambot, mga 5 minuto. Talunin sa banilya. Sa isang panghalo sa mababang bilis, timpla sa asukal ng mga confectioner. Dagdagan ang bilis sa mataas at talunin ng 2 hanggang 3 minuto ang mas mahaba, hanggang malambot.
Frost ang mga cupcakes na may isang spatula o kutsilyo o gumamit ng isang pastry bag at tip ng dekorasyon.
Tip
- Kung kailangan mong maglagay ng plastic wrap sa ibabaw ng mga cupcake, spray ito ng nonstick cooking spray upang hindi ito malagkit sa pagyelo.
Mga pagkakaiba-iba
- Ang malambot na pagyeyelo ng karamelo na ito ay magiging mahusay sa mga cupcakes na rin. Gumamit ng peras na peras o peach butter sa halip na apple butter.
Mga Tag ng Recipe:
- mansanas
- malambot na cream cheese frosting
- dessert
- amerikano
