Ang Spruce
- Kabuuan: 40 mins
- Prep: 10 mins
- Lutuin: 30 mins
- Nagbigay ng: 4 servings
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 463 | Kaloriya |
| 5g | Taba |
| 94g | Carbs |
| 10g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 4 na servings | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 463 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 5g | 6% |
| Sabado Fat 2g | 10% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Sodium 473mg | 21% |
| Kabuuang Karbohidrat 94g | 34% |
| Pandiyeta Fiber 6g | 20% |
| Protein 10g | |
| Kaltsyum 73mg | 6% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang Rabokki ay ang pagsasama ng dalawang masarap na bagay: ang mga pansit na Ramen at dukboki ( tteokbokki ). Maaari kang mabigla na makita ang mga tampok na pansit na Ramen na katangi-tanging kasama ng dukboki na, pagkatapos ng lahat, ay isang ulam na mas malapit na nauugnay sa lutuing Koreano mula sa maharlikang korte sa dinastiya ni Joseon kaysa sa mga mag-aaral na nagtapos na nakatira sa mga instant noodles.
Dahil sa mga magkakaibang kasaysayan ng dukboki at Ramen noodles, ang dalawa ay gumawa ng isang kakaibang kumbinasyon. Kinokonsumo ng mga South Korea ang pinakamadaling noodles per capita ng anumang bansa: 69 mga pakete sa isang taon bawat tao. Kaya marahil ang pagsasama ng mga noodles ng dukboki at Ramen ay hindi kakaiba, pagkatapos ng lahat.
Mga sangkap
- 1/2 karot (hiniwa sa mga piraso)
- 1/2 sibuyas (matamis, manipis na hiniwa)
- 1/2 lb. Korean cylindrical rice cake (marahil tungkol sa 1/4 ng isang package)
- 1 malaking flat Korean rice cake sheet ( odeng , oh mook , gupitin sa mga parisukat o mga parihaba)
- 3 tasa ng tubig
- 1 tsp. toyo
- 4 tbsp. kochujang (pulang paminta ng paminta)
- 1.5 tbsp. asukal
- 1 package Korean instant ramen noodles (subukan ang tatak na Shin Ramen, nasira)
- 2 scallions (hiniwa sa 1-inch piraso)
- Opsyonal: mga pinakuluang itlog, hiniwa sa kalahati
Mga Hakbang na Gawin Ito
Kung ang mga cake ng bigas o mga cake ng isda ay nagyelo, lasawin mo muna sa tubig.
Sa isang palayok o malaking kawali, pukawin ang matamis na sibuyas at karot sa isang maliit na langis sa loob ng 3 hanggang 4 na minuto sa paglipas ng medium-high heat.
Idagdag ang mga cake ng bigas at mga cake ng isda at tubig at i-init sa mataas.
Kapag nagsisimula itong kumulo, dalhin sa simmer at magdagdag ng toyo, kochujang, at asukal.
Kapag ang sarsa ay pinalapot, magdagdag ng dry instant instant ramen noodles.
Gumalaw hanggang sa luto na ang pansit, pagdaragdag ng kaunting tubig kung kinakailangan.
Kapag niluto ang mga pansit, magdagdag ng mga scallion at patayin ang init. Nangungunang may hard-pinakuluang mga halves ng itlog, kung nais.
Mga Tag ng Recipe:
- Karot
- pampagana
- asian
- partido
