Tony Souter / Dorling Kindersley / Mga Larawan ng Getty
- Kabuuan: 2 mins
- Prep: 2 mins
- Lutuin: 0 mins
- Nagbunga: 2/3 tasa ng pinaghalong (10 servings)
Ang Herbes de Provence ay isang klasikong halamang timpla gamit ang sariwa o pinatuyong mga halamang gamot. Napaka tanyag sa Timog Mediterranean ng Pransya, ginagamit ito upang i-season ang lahat, mula sa mga sopas hanggang sa inihaw na manok. Ang tradisyunal na bersyon na ito ay gumagamit ng lavender. Kahit na ang mga purists ay magtaltalan laban sa pagbubukod ng damong-gamot, ganap mong maiiwasan ito mula sa resipe na ito at mayroon pa ring masarap at tunay na Provencal na timpla ng damong-gamot.
Mga sangkap
- 7 1/2 kutsarang pinatuyong oregano
- 7 1/2 kutsarang pinatuyong thyme
- 2 kutsara pinatuyong masarap
- Opsyonal: 2 kutsara na pinatuyo, durog na durog
- 1 kutsarang pinatuyong basil
- 1 kutsarang pinatuyong sambong
- 1 kutsarita na pinatuyo, durog na rosemary
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Gumalaw ng mga halamang gamot nang magkasama sa isang maliit na mangkok.
Gamitin sa iyong paboritong Pranses na recipe at mag-enjoy!
Tip
- Mag-imbak sa isang lalagyan ng airtight sa isang cool, madilim na lugar.
Mga Tag ng Recipe:
- French Sauce
- panimpla
- pranses
- ihalo / matalo
