Ang Turkey, gansa, at tadyang ng baka ay nakakakuha ng labis na pansin sa talahanayan ng tanghalian ng Pasko, ngunit paumanhin guys, kinakailangan dahil ikaw ay nasa isang kamangha-manghang pagdiriwang, wala ka nang walang mga pinggan. Maaaring hindi sila makakuha ng nangungunang pagsingil, ngunit ang mahalagang pagsuporta sa mga kilos na ito ay mahalaga lamang.
Gustung-gusto ng British ang kanilang panig at narito ang 10 sa mga pinakasikat na hindi na ang tanghalian sa Pasko ay magiging pareho nang wala.
-
Baboy sa Blankets
Ang Spruce
Ang mga maliit na kagandahan ng Chipolata sausages na nakabalot sa mabangis na bacon ay dapat na kasama ng pabo o gansa. Dahil sa kaibig-ibig na kayamanan ng combo-bacon combo, ang mga baboy na ito sa mga kumot ay hindi kapani-paniwalang mahusay sa malambot na lasa ng manok. At habang ito ay mas malamang na ihain sa isang buto ng baka, mayroong mga taong maglakas-loob na manirahan sa ligaw na panig at gawin pa rin. Alinmang paraan, binabati ka namin para sa iyong napili.
-
Brussels sprouts
Jon Lovette / Mga Larawan ng Getty
Mahirap na maaaring paniwalaan, kumakain ang mga Brits ng apat na bilyong sprout sa Pasko. Ang mga supermarket at mga istante ng greengrocers ay umuungal sa ilalim ng bigat ng mga kasiya-siyang ito, mga laki ng kulay ng nuwes.
Ang pinakasikat na paraan upang maghatid ng mga sprout ay ang pag-singaw sa kanila. Ito rin ang nakapagpapalusog na paraan dahil pinapanatili nito ang pinaka-sustansya. Ngunit may lumalagong katanyagan upang inihaw ang mga ito. Ang Roasting Brussels sprouts ay tumitindi sa lasa at nagbibigay sa kanila ng halos nutty na lasa.
Ang sikat pa rin ay ang paghahatid ng mga usbong na may isang maliit na bacon at marahil (kung gusto mo ang mga ito) tinadtad na mga kastanyas.
-
Malulutong na Patatas
Ang Spruce
Walang tradisyonal na pagkain sa Britain ang tila kumpleto nang walang mga patatas sa ilang hugis o anyo, at ang Pasko ay walang pagbubukod. Ang mga nakababadlang, kasiya-siyang gulay ay naroroon sa hindi bababa sa dalawang anyo: iyon ng isang magaan at malambot na mash at walang isang pag-aalinlangan, isang mangkok ng malulutong na inihaw na patatas.
-
Parsnips ng mga Tinapay
Ang Spruce
Hindi lamang ang patatas na nakakakuha ng litson sa Pasko, ang mahigpit na tanyag ay inihaw na mga sibuyas. Ang matamis na gulay na ito ay tumataas sa kadakilaan kapag lumilitaw sa oven, na may o walang isang ugnay ng pulot (ang pinakamagandang mga parsnips ay hindi nangangailangan ng labis na tamis).
-
Sarsang cranberry
Ang Spruce / Leah Maroney
Ang isa sa mga bagong bata sa block sa mga nakaraang taon ay ang sarsa ng cranberry, na naging mas karaniwan, dahil sa katanyagan nito sa US. Sa ilang mga Brits, ang sarsa ng cranberry ay masyadong moderno, ngunit para sa karamihan, ito ay isang mahalagang bahagi ng talahanayan ng Christmas Christmas. Ang sarsa ng cranberry ay maaaring gawing sariwa o gawin sa isang masarap na cranberry at port relish, na gagana kapwa para sa Pasko at para sa Boxing Day.
Walang maraming mga sarsa sa buong mundo na maaaring maangkin ang kahabaan ng isang sauceboat na puno ng mga klasikong Tinapay na Tinapay. Ang kaibig-ibig, makapal, creamy sauce ay mahalaga para sa talahanayan ng Pasko ng Pasko at ang perpektong saliw sa pabo o gansa.
-
Mga Gravy ng Manok
Joff Lee / Mga Larawan ng Getty
Ang mga jugs ng homemade na manok na prutas sa mesa ay isang ganap na dapat para sa tanghalian ng Pasko. Walang pinapayagan na mga kapalit, tulad ng paggawa ng isang sarsa mula sa masarap, mga inihaw na karne ng juice ay kung ano ang nagbibigay sa gayong lalim ng lasa.
