Ang Spruce Eats / Ulyana Verbytska
- Kabuuan: 55 mins
- Prep: 15 mins
- Lutuin: 40 mins
- Nagbigay ng: 4 hanggang 6 na servings
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 421 | Kaloriya |
| 17g | Taba |
| 68g | Carbs |
| 4g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga serbisyo: 4 hanggang 6 na servings | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 421 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 17g | 21% |
| Sabado Fat 6g | 30% |
| Cholesterol 20mg | 7% |
| Sodium 241mg | 10% |
| Kabuuang Karbohidrat 68g | 25% |
| Pandiyeta Fiber 4g | 15% |
| Protina 4g | |
| Kaltsyum 72mg | 6% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Kapag dumating ang tag-araw, mahirap pigilan ang mga namumula, malalim na pulang cherry na nakasalansan sa merkado. Ngunit makakain tayo ng maraming, di ba? Tulad ng masarap bilang sila, nakakakuha ito ng isang maliit na nakakapagod na pagdura sa lahat ng mga pits na iyon! Iyon ay kapag ang isang mainit-init na prutas ay gumaganap. Dito, ang sariwa, matamis na seresa ay ang bituin ng mga indibidwal na dessert na kung saan ang bubbling makatas na prutas ay natatakpan ng isang malutong, buttery brown sugar crumble na naka-stud sa mga mani. Nangungunang bawat crumble na may vanilla ice cream para sa purong pagiging perpekto.
Mga sangkap
- Para sa Pagdurog
- 4 tasa sariwang matamis na seresa (pitted)
- 3/4 tasa ng tubig
- 3/4 tasa ng asukal
- 2 1/2 kutsara ng mais na mais
- Para sa Pagdurog
- 4 na kutsarang mantikilya
- 1/3 tasa ng asukal na brown (nakaimpake)
- 1/2 kutsarang lupa kanela
- 1/2 tasa ng all-purpose na harina
- 1/2 tasa ng mga walnuts (o pecans, pino ang tinadtad)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Ang Spruce Eats / Ulyana Verbytska
Init ang oven hanggang 375 F (190 C). Magaan na spray ang 4 (7- hanggang 8-onsa) na ramekins o 5 hanggang 6 (5- o 6-onsa) ramekins o mga tasa ng custard na may baking spray. Bilang kahalili, maaari mong gaanong mantikilya ang mga ilalim at panig.
Ang Spruce Eats / Ulyana Verbytska
Sa isang daluyan na kasirola, pagsamahin ang mga pitted cherries, tubig, asukal, at cornstarch at pukawin upang timpla. Ilagay ang kawali sa medium heat at dalhin sa isang kumulo.
Ang Spruce Eats / Ulyana Verbytska
Bawasan ang init at magpatuloy na simmering, walang takip, para sa 10 minuto, madalas na pagpapakilos.
Ang Spruce Eats / Ulyana Verbytska
Hatiin ang halo ng cherry sa mga ramekins.
Ang Spruce Eats / Ulyana Verbytska
Sa isang daluyan na mangkok, pagsamahin ang mga nangungunang sangkap.
Ang Spruce Eats / Ulyana Verbytska
Gamit ang iyong mga daliri, iwisik ang tuktok nang pantay-pantay sa bawat napuno na ramekin.
Ang Spruce Eats / Ulyana Verbytska
Ilagay ang ramekins sa preheated oven na may isang baking sheet sa rack sa ibaba upang mahuli ang mga drip. Maghurno ng 25 hanggang 30 minuto, o hanggang sa ang tuktok ay browned at ang pagpuno ay bubbly.
Ang Spruce Eats / Ulyana Verbytska
Paglilingkod at mag-enjoy!
Ang Spruce Eats / Ulyana Verbytska
Mga Uri ng Recipe
- Kung wala kang tamang pinggan para sa mga indibidwal na crumbles, maaari kang gumawa ng isang malaking dessert. Pagwilig o mantikilya ng isang 9x13-pulgada na pan at punan ng halo ng cherry. Pagkatapos ay iwiwisik ang pagdurog sa buong tuktok. Maghurno ng 40 hanggang 45 minuto o hanggang sa ang pagpuno ng mga bula at ang tuktok ay ginintuang.Ang malulutong ay isang katulad na dessert sa isang crumble (at ang mga term ay maaaring palitan ng mga oras), ngunit may kasamang mga oats sa topping na pinaghalong. Kung nais mo, magdagdag ng halos 2/3 tasa ng mga oats sa mga nangungunang sangkap. Siyempre, kung mayroon kang labis na iba pang mga sariwang prutas, maaari kang kapalit sa mga cherry. Ang mga Blueberry, aprikot, plum, at mga milokoton ay lahat ng mga kahanga-hangang pagpipilian kapag gumagawa ng isang pagdurog.
Naglalagay ng Cherries
Ang pinakamagandang bagay tungkol sa mga sariwang cherry ay kung paano nila tikman. Ang pinakapangit na bagay tungkol sa mga sariwang cherry ay kailangan nating ihinto ang mga ito. Ngunit may ilang mga trick upang gawing mas madali ang nakakapagod na trabaho. Mayroong ilang mga mahusay na cherry pitters sa merkado, ngunit kung hindi ka interesado sa isa pang gadget sa kusina na huwag mag-alala; maraming mga item na marahil ay mayroon ka sa bahay na gagawa ng trabaho. Ang isa ay isang tip sa pastry (ang metal na piraso na inilagay mo sa dulo ng bag ng pastry upang mag-pipe ng nagyelo). Ilagay ang tip-side-up sa isang board ng pagputol at pagkatapos ay itulak ang cherry dito - ang hukay ay dapat na pop out. Maaari ka ring gumamit ng isang puthaw, itulak ito sa isang dulo hanggang sa lumabas ang hukay. Kung ang nag-iisang tool na tila mayroon ka ay isang paperclip, dapat ding gumana rin; ibunyag ito nang isang beses (pinapanatili ang 2 mga hubog na dulo) at itulak ito sa loob ng cherry, paghuhukay sa paligid hanggang sa lumabas ang hukay.
Lahat ng Tungkol sa Cinnamon at ang Maraming Gamit nitoMga Tag ng Recipe:
- Prutas Pie
- dessert
- timog
- tag-araw
