Tichakorn Khoopatiphatnukoon / EyeEm / Mga imahe ng Getty
- Kabuuan: 45 mins
- Prep: 10 mins
- Lutuin: 35 mins
- Nagbigay ng: 1 tinapay (naglilingkod sa 8-10)
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 212 | Kaloriya |
| 14g | Taba |
| 17g | Carbs |
| 4g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga serbisyo: 1 tinapay (naglilingkod sa 8-10) | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 212 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 14g | 18% |
| Sabado Fat 2g | 9% |
| Cholesterol 64mg | 21% |
| Sodium 217mg | 9% |
| Kabuuang Karbohidrat 17g | 6% |
| Pandiyeta Fiber 1g | 3% |
| Protina 4g | |
| Kaltsyum 65mg | 5% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Kung ikaw ay tagahanga ng berdeng tsaa, masisiyahan ka sa recipe na ito para sa nokcha, o berdeng tsaa, cake. Ang simple at basa-basa na cake ay malinis na matamis, kaya maaaring ito ay isang angkop na paggamot para sa isang taong may diyabetis o ibang kondisyon sa kalusugan kung saan dapat mapamamahalaan ang asukal sa dugo. Siyempre, kung walang medikal na dahilan para sa iyo na huwag magpakasawa sa iyong matamis na ngipin, maaari mong ayusin ang dami ng asukal sa resipe na ito upang makagawa ng isang mas matamis na cake. Maaari mo ring itaas ang iyong green tea cake na may masarap na cream cheese frosting.
Kailangan mo ng natural na berdeng tsaa na pulbos upang makagawa ng cake na ito, na dapat mong mahanap sa karamihan sa mga tindahan ng grocery ng Asyano o mula sa mga espesyalista na nagtitingi online. Malamang sasabihin ng label ng Koreano: "Nokcha Karu, " habang sasabihin ng mga tatak ng Hapon na "Matcha." Kung walang pamilihan sa Asya sa iyong lugar at mas gusto mong mamili nang personal kaysa sa online, maaari kang gumawa ng isang pagbisita sa isang nagtitingi ng tsaa upang mahanap ang Matcha pulbos. Ang ganitong uri ng tsaa ay nakabuo ng isang malaking sumusunod sa West, salamat sa mga pampublikong numero, tulad ni Dr. Oz, na nakakuha ng mga pakinabang sa telebisyon.
Magkaroon ng kamalayan na ang berdeng tsaa ay may caffeine sa loob nito, kaya kung mayroong anumang dahilan para maiwasan mo ang pasiglahin, mag-ingat.
Mga sangkap
- 3 itlog
- 1/2 tasa ng superfine sugar. * (Maaari kang gumamit ng mas kaunti kung mas gusto mo ang iyong cake na hindi matamis.)
- 1/2 tasa ng langis ng gulay
- 3/4 tasa ng plain Greek-style yogurt
- 1 kutsarang katas ng vanilla
- 1 1/2 tasa ng harina ng cake
- 1 kutsarang baking powder
- 6 kutsarang berdeng tsaa pulbos (nok-cha karu, matcha)
- Ang creaming ice cream (opsyonal, isaalang-alang ang pagyelo kung plano mong gumamit ng kaunting walang asukal.)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Upang simulan ang paggawa ng cake, i-on ang oven at ihanda ito sa 350 F.
Pagkatapos, sa isang halo ng mangkok, talunin ang mga itlog, asukal, banilya, at langis hanggang sa ang nagresultang timpla ay malambot at magaan.
Dahan-dahang pukawin ang Greek yogurt sa pinaghalong. Ang yogurt na ito ay may isang hanay ng mga benepisyo sa kalusugan, kabilang ang mataas na nilalaman ng protina at probiotics na mahusay para sa pagbabalanse ng bakterya ng gat. Piliin ang organikong iba't kung mayroon ito at sa saklaw ng iyong badyet.
Matapos ang pagpapakilos sa yogurt, kumuha ng isang hiwalay na mangkok, at pagkatapos ay i-opt ang harina, baking powder, at berdeng tsaa na magkasama.
Susunod, malumanay na tiklop ang halo ng harina sa basa na halo ng asukal-yogurt.
Pagkatapos, ibuhos ang nagresultang cake na humampas sa isang greased cake pan, pinapawi ang tuktok hanggang sa antas.
Maghurno ng cake sa loob ng 35 minuto o hanggang sa tuktok ay magiging gintong kayumanggi at isang palito ang lumalabas mula sa gitna. Kung mayroong batter sa pick, panatilihin ang cake sa oven sa loob ng ilang higit pang mga minuto, suriin ang pana-panahon hanggang sa magawa ito.
Kung gumagamit ka ng cream cheese na nagyeyelo sa halip na asukal, hintayin na lumamig ang cake bago ito icing.
* Kung hindi ka makahanap ng superfine sugar, matutong gawin-ito-ang iyong sarili.
** TANDAAN: Kung wala kang harina ng cake at kailangang palitan ang all-purpose flour sa resipe na ito, pagkatapos ay kailangan mong gumamit ng LESS all-purpose flour. Gumamit ng 1.5 tasa na minus 3 kutsara ng all-purpose flour.
Ang Green Tea ay isang Kilalang Antioxidant
Ang green tea ay isang sangkap na hilaw ng diyeta ng Silangan, ngunit habang nagsisimula ang mga taga-Western na magkaroon ng interes sa lahat ng mga bagay mula sa Orient, ang tsaa ay nakakuha ng isang sumusunod sa ibang bansa. Sa katunayan, ang berdeng tsaa ay ginamit sa daan-daang mga klinikal na pag-aaral sa Kanluran sa mga nakaraang taon, at ang pananaliksik ay labis na positibo. Napag-alaman na ang berdeng tsaa ay maaaring potensyal na labanan ang kanser, sakit sa puso, mataas na kolesterol, diabetes, at demensya. Maaari rin itong pigilan ang mga epekto ng mga problema sa kalusugan ng reproduktibo, tulad ng fibroids at endometriosis. At kung pinapanood mo ang iyong baywang, natagpuan ng mga pag-aaral na ang berdeng tsaa ay may mga katangian ng pagsabog ng tiyan.
Kaya, ano ang kahima-himala tungkol sa berdeng tsaa? Ang mga hindi nagreresultang dahon ng berdeng tsaa ay naglalaman ng mga antioxidant na kilala bilang polyphenols, na lumalaban sa mga libreng radikal na pumipinsala sa mga cell sa katawan at humantong sa sakit. Ang mga polyphenols ay naglalaman ng anim na pangunahing compound ng catechin, na pinakatanyag na EGCG, na naging paksa ng maraming pananaliksik. Ang EGCG ay ibinebenta kahit isang suplemento.
Mga Tag ng Recipe:
- Cake
- green tea cake
- dessert
- asian
