James Baigrie / Mga Larawan ng Getty
Ang Oregano, isang halaman mula sa pamilya ng mint, ay isang pirma na lasa ng maraming pinggan ng Italyano, Mexico, at Espanya. Ang Oregano ay isang matigas na pangmatagalang halaman na madaling lumago sa hardin ng bahay. Ang mga dahon ng Oregano ay hugis-itlog, madilim na berde at kabaligtaran pares. Ang ilang mga varieties ay may malabo na dahon, ang iba ay hindi. Ang Oregano ay nagsisimula bilang isang ground-hugging rosette ng mga dahon, ngunit madali itong lumaki ng halos dalawang talampakan. Ang isang dakot ng mga halaman ay magbibigay sa iyo ng sapat na oregano upang magamit sariwa sa panahon at matuyo para magamit sa buong natitirang taon.
| Pangalan ng Botanical | Origanum |
| Karaniwang pangalan | Oregano |
| Uri ng Taniman | Puno o pangmatagalan |
| Laki ng Mature | 2 piye ang taas, 18 pulgada sa buong |
| Pagkabilad sa araw | Bahagi sa buong araw |
| Uri ng Lupa | Malinis na maayos |
| Lupa pH | Sa pagitan ng 6.5 at 7.0 |
| Oras ng Bloom | Tag-init |
| Kulay ng Bulaklak | Rosas, lila, at puti |
| Mga Zones ng katigasan | 5 hanggang 10 |
| Katutubong Lugar | Western at Southwestern Eurasia at ang Mediterranean |
Paano palaguin ang Oregano
Ang Oregano ay isa sa mga halamang gamot sa Mediteranyo na lumago nang maayos sa mahusay na pinatuyong lupa, sa sandalan, at buong araw. Ang mayayamang lupa ay may kaugaliang humunaw sa sobrang lakas ng lasa. Ang klima, lupa, at kahalumigmigan ay maaaring maging sanhi ng pagkakaiba-iba sa lasa ng oregano. Ang genus ay katutubong sa Mediterranean at West Asia, ngunit ang Oregano vulgare ay naturalized sa maraming mga lugar, kabilang ang silangang Estados Unidos.
Liwanag
Karamihan sa mga oregano varieties ay nangangailangan ng buong araw, gayunpaman, ang ginintuang oregano na iba't-ibang ay pinakamahusay sa bahagyang lilim; ang mga dahon nito ay may posibilidad na maiinit sa buong araw.
Lupa
Ang sandy loam ay pinakaangkop para sa oregano. Kung ang iyong lupa ay basa-basa ng maraming organikong bagay, ang oregano ay hindi gaganap pati na rin ang ginagawa nito sa mas magaan na lupa. Ang magaan na lupa ay karaniwang medyo maayos. Payagan ang lupa na matuyo sa pagitan ng mga waterings.
Tubig
Huwag labis na tubig sa oregano. Tubig nang lubusan, lamang kapag ang lupa ay tuyo sa pagpindot.
Temperatura at kahalumigmigan
Ang Oregano ay maaaring mangailangan ng proteksyon sa taglamig sa mga hardening zone 5 at mas mababa. Ang pagtatakip ng mga halaman ng isang evergreen na sanga, pagkatapos ng lupa ay nagyelo, protektahan ito mula sa pinsala sa hangin.
Pataba
Maraming mga halamang gamot ang itinuturing na mga damo at karamihan ay hindi partikular tungkol sa lupa kung saan sila lumalaki. Ang Oregano ay walang pagbubukod — lalago ito sa lupa na katamtaman lamang. Huwag magdagdag ng compost at pataba sa lumalagong lugar nito. Ang malalaking halaga ng mga nutrisyon, tulad ng nitrogen, ay maaaring baguhin ang lasa ng damong ito.
Pagpapalaganap
Ang mga halaman ng Oregano ay maaaring magsimula mula sa mga buto, dibisyon, o pinagputulan. Dahil ang iba't ibang mga species ng oregano ay tatawid ng pollinate, maaaring hindi mo makuha ang inaasahan mo mula sa binhi na na-save mo ang iyong sarili.
Ang mga buto ng Oregano ay nangangailangan ng kaunting ilaw upang tumubo, kaya takpan lamang ng kaunti sa lupa. Magsimula ng mga buto sa loob ng bahay at paglipat kapag ang temperatura ay nananatiling higit sa 45 degree Fahrenheit.
Ang mga halaman ng Oregano ay malawak na magagamit sa mga nursery at sa pamamagitan ng mga katalogo ng specialty. Ang mga Catalog ay may posibilidad na mag-alok ng pinakamalawak na iba't ibang mga halaman ng oregano.
Maaari mo ring hatiin ang mga halaman lamang upang makagawa ng maraming mga halaman. Hatiin ang mga halaman kapag ang mga sentro ay nagsisimulang mamamatay o ang mga tangkay ay naging masyadong makahoy.
Pag-aani
Tulad ng karamihan sa mga halamang gamot, ang dahon ng oregano ay pinakamasarap sa bago ng mga bulaklak ng halaman. Ang mga bulaklak ay dapat na mai-pinched upang mapanatili ang mga halaman na mahinahon at maiiwasan ito mula sa pag-iwas sa buto. Ang mga bulaklak ng mga tangkay ay malabo at maaaring puti, rosas, o lila.
Maaari mong simulan ang pag-aani kapag ang mga halaman ay umabot ng 4 hanggang 5 pulgada ang taas. Gupitin ang mga sprigs para magamit. Ang pagputol ng mga tangkay sa buong paraan pabalik sa lupa ay hikayatin ang mas maraming mga tangkay mula sa base at isang mas buong halaman.
Ang mga tangkay ay may posibilidad na makakuha ng makahoy at ang pinakamadaling paraan upang hubarin ang mga dahon ay upang hawakan ang tangkay sa tuktok, walang putol na pagtatapos at patakbuhin ang iyong daliri pababa sa tangkay. Karamihan sa mga pangangailangan ng oregano ng pruning ay magagawa sa pamamagitan ng pag-aani, ngunit upang mapanatili itong malusog, sundin ang mga alituntunin para sa pruning makahoy na halamang gamot.
Ilang mga peste ang nag-abala sa oregano, ngunit bantayan ang mga spider mites at aphids.
Landscaping
Kahit na ito ay lumaki nang una bilang isang culinary herbs, oregano ay gumagawa ng isang magandang edging plant at ground cover, na nangangailangan ng kaunting pagpapanatili. Ang mas maliliit na varieties ay mahusay din sa mga hardin ng rock at alpine. Ang Oregano ay isang pang-akit na pang-akit din.
Ang mga bees ay mahalin ang mga bulaklak ng oregano at tatakpan ang mga halaman, kumukuha ng nektar at pollen. Ang mga beekeepers ay sadyang nagtatanim ng oregano malapit sa mga apiaries dahil nagdaragdag ito ng isang napakagandang lasa sa pulot na ginawa ng mga bubuyog na kumakain ng oregano.
Iba-iba
Ang mga iba't-ibang mga halaman ng oregano ay maaaring pangmatagalang mga takip sa lupa, malambot na perennials, o kahit na maliit na pangmatagalang subshrubs. Kahit na ang karaniwang oregano, Origanum vulgare , ay maaaring tumagal ng maraming mga form. Karamihan sa mga tangkay na maaaring makakuha ng napaka makahoy. Maraming mga pinangalanan na oregano varieties, at ang mga karaniwang pangalan ay may posibilidad na magkakaiba ayon sa rehiyon. Ang ilang mga halaman ay maaaring hindi kahit na sa pamilya ng oregano, ngunit ginamit sa lugar nito kapag nagluluto. Nakakatulong itong malaman ang pangalan ng botanikal, bagaman hindi palaging magagamit ito. Maliban kung pinapalaki mo lamang ito para sa mga pang-adorno na dahilan, ang pinakamahusay na pagpipilian para sa pagpili ng oregano ay ang tikman at amoy.
- Oregano heracleoticum, Greek oregano: Ang iba't ibang karaniwang ginagamit sa pagluluto sa Mediterranean, ito ang uri ng karamihan sa mga tao na nauugnay sa lasa ng oregano. Ang mga Oregano onites ay minsan ding nakalista bilang Greek oregano. Ang Oregano vulgare, karaniwang oregano, wild marjoram, at pot marjoram: Ang Marjoram ay isang uri ng oregano na may mas kaunting masarap, mas matamis na lasa, na kadalasang ginagamit sa pagluluto ng Pranses at Ingles. Lippia graveolens, Mexico oregano: Hindi sa pamilyang oregano, tinatawag itong Mexican oregano at ginagamit sa mga sili na pulbos. Origanum vulgare Aureum , gintong oregano: Ang oregano na ito ay may mas magaan na kulay na dahon at isang banayad na lasa ng oregano. Thymus nummularius, Spanish oregano: Sa Espanya, madalas, ginagamit ito sa lugar ng oregano. Plectranthus anboinicus, Puerto Rico at Cuban oregano : Katulad sa oregano, wala ito sa pamilyang oregano.
