alle12 / Mga Larawan ng Getty
- Kabuuan: 60 mins
- Prep: 15 mins
- Lutuin: 45 mins
- Paggawa: 4 (16 na servings)
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 181 | Kaloriya |
| 5g | Taba |
| 4g | Carbs |
| 27g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 4 (16 servings) | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 181 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 5g | 6% |
| Sabadong Fat 1g | 5% |
| Cholesterol 58mg | 19% |
| Sodium 119mg | 5% |
| Kabuuang Karbohidrat 4g | 2% |
| Pandiyeta Fiber 1g | 2% |
| Protein 27g | |
| Kaltsyum 41mg | 3% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Sa Greek: λαλι στο φούρνο σε χαρτί, binibigkas lahv-RAH-kee stoh FOOR-noh seh har-TEE
Ang bass ng dagat ( lavraki ) ay pinalamanan ng mga halamang gamot, na hangganan ng tuktok at ibaba ng mga kamatis, pagkatapos ay luto at ihain na nakabalot sa papel na sulatan para sa isang kamangha-manghang lasa at pagtatanghal.
Ang isang magandang bagay tungkol sa pagluluto ng isda ay agad itong nagiging isang mababang-calorie na pagkain. Ibig kong sabihin, oo, maaari kang magdagdag ng mga bagay at pumutok ang bilang ng calorie sa labas ng tubig, ngunit sa pangkalahatan, ito ay isang malusog na pagkain. Ang resipe na ito ay walang pagbubukod.
Ang bass ng dagat ay pumapasok sa halos 125 calories bawat isda. Bukod dito, mayroon itong 0 carbs, at isang paghihinang 24 gramo ng protina. Samakatuwid ito ay isang mahusay na pagpipilian. Gayundin, maaari itong matagpuan para sa ilang mga magagandang deal, kaya't pagmasdan ang mga ito at stock up. Ginagawa nila ang pag-freeze ng mabuti (tulad ng karamihan sa mga isda).
Ang gusto ko tungkol sa mga ganitong uri ng mga resipe (pambalot ng isda at pagluluto) ay tatatak ka sa mga lasa. Hindi sila tumatakbo at umupo sila at nahihigop sa mga isda. Sasabihin ko na ito ay maaaring may posibilidad na gawin ang mga isda na hindi malambot at lutuin ito sa bukas, kaya baka gusto mong ayusin ang mga bagay kung mas gusto mo ito. Alinmang paraan, gumagawa ito para sa isang mahusay at malusog na hapunan.
Mga sangkap
- 4 dagat bass (mga 1 hanggang 1 1/4 pounds bawat isa)
- 1 1/2 hanggang 2 bunches ng perehil (sariwa, pino, tinadtad)
- 5 cloves ng bawang (manipis na hiniwa)
- 2 kutsara ng lemon juice (sariwang kinatas)
- 2 kutsara ng langis ng oliba
- Dagat ng dagat (sa panlasa)
- 1 bilog na kutsara ng Greek oregano (rigani)
- 24 hiwa ng kamatis (manipis, bilog, 4-5 malaking kamatis)
- Langis ng oliba (para sa pagsipilyo)
- 1 tasa ng puting alak
- 3 tasa ng tubig
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Painitin ang oven hanggang 400 hanggang 410 F / 205 hanggang 210 C.
Gut at sukatan ang mga isda (umaalis sa ulo) at banlawan ng maayos.
Pat dry.
Magaan na asin sa loob at labas.
Pagsamahin ang perehil, bawang, lemon juice, dalawang tablespoons ng langis ng oliba, oregano, at kaunting asin.
Stuff ang tiyan cavities.
Ibuhos ang alak at tubig sa ilalim ng isang malaking pan ng baking (tungkol sa 15 3/4 pulgada ng 13 3/4 pulgada o katumbas).
Magsipilyo ng isang piraso ng papel na may langis.
Maglagay ng tatlong hiwa ng kamatis sa langis na gilid, isang isda sa itaas, at tatlong higit pang mga hiwa ng kamatis sa tuktok ng mga isda.
I-wrap ang bawat isda sa isang piraso ng papel at lugar, ibagsak ang gilid, sa baking pan.
Maghurno sa preheated oven para sa mga 45 minuto.
Upang subukan para sa pagiging mapagbigyan, pindutin ang papel gamit ang iyong kamay. Ang mga isda ay dapat na malambot.
Paglilingkod at mag-enjoy!
Mga Tag ng Recipe:
- Tomato
- pangunahing pagkain
- greek
- maghurno
