Ang Spruce
- Kabuuan: 8 oras 15 mins
- Prep: 15 mins
- Cook: 8 oras
- Nagbigay ng: 1 palayok (6 hanggang 8 servings)
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 386 | Kaloriya |
| 2g | Taba |
| 78g | Carbs |
| 18g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga serbisyo: 1 palayok (6 hanggang 8 servings) | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 386 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 2g | 2% |
| Sabadong Fat 1g | 3% |
| Cholesterol 2mg | 1% |
| Sodium 776mg | 34% |
| Kabuuang Karbohidrat 78g | 28% |
| Diet Fiber 15g | 52% |
| Protein 18g | |
| Kaltsyum 192mg | 15% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang mga mabagal na kusinilya na ito ng navy beans ay pinalamanan ng isang kombinasyon ng ketchup, brown sugar, at molasses, kasama ang tinadtad na sibuyas at panimpla. Napakadaling recipe na gawin sa mabagal na kusinilya, at maayos silang napunta sa mga hinila na pork barbecue, hot dogs, o chops.
Ang mga beans ay babad na magdamag. Maaari mo ring gamitin ang paraan ng mabilis na magbabad na inilarawan sa pakete ng beans. Kung nahihirapan ka sa mga beans sa iyong mabagal na kusinilya, maaaring ito ay mga acidic na sangkap o asin, o maaaring maging ang tigas ng tubig o edad ng mga beans. Upang maiwasan ang mga matigas na beans, ihalo ang mga ito sa stovetop sa tubig hanggang sa malambot lamang sila at pagkatapos ay alisan ng mga ito at idagdag ito sa mabagal na kusinilya na may natitirang sangkap. Takpan at lutuin nang mababa sa loob ng isang oras o dalawa.
Mga sangkap
- 3 tasa pinatuyong puting navy beans (babad na magdamag)
- 6 na piraso ng hinangin na baboy na asin (o bacon, diced, mga 4 hanggang 6 na onsa)
- 1 malaking sibuyas (tinadtad)
- 8 tasa ng tubig
- 1 tasa ng ketchup
- 1/2 tasa ng asukal na asukal (nakaimpake)
- 1/4 tasa ng molass
- 2 kutsarang tuyong mustasa
- 1 1/2 kutsarang asin
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Ang Spruce
Alisan ng tubig ang babad na baboy at ilagay ito sa mabagal na kusinilya kasama ang asin na baboy o bacon, ang sibuyas, at 8 tasa ng tubig.
Ang Spruce
Takpan at lutuin sa LOW ng halos 5 hanggang 6 na oras, o hanggang malambot.
Ang Spruce
Sa isang mangkok, pagsamahin ang ketchup, brown sugar, molasses, mustasa, at asin.
Ang Spruce
Ibuhos ang beans at pukawin upang timpla at magpatuloy sa pagluluto sa LOW ng 1 hanggang 2 oras.
Ang Spruce
Ihatid ang mga beans na may coleslaw at tinapay na mais, kung nais.
Ang Spruce
Masaya!
Mga tip
- Kapag nagbabad ng beans, mahalagang gumamit ng isang lalagyan na sapat na malaki. Lumalawak ang mga dry beans sa 2 o 3 beses ng kanilang dami kapag muling nabuo, kaya kakailanganin nila ng mas maraming espasyo kaysa sa kaagad na maliwanag. Upang mababad ang iyong beans, takpan ang iyong nalinis na tuyong beans na may masaganang tubig (3 o 4 na tasa ng tubig bawat tasa ng beans). Payagan silang magbabad nang hindi bababa sa 8 oras, mas mabuti sa magdamag, pagkatapos ay alisan ng tubig at banlawan ang mga ito bago magluto.Kung nakatira ka sa isang taas na 1, 000 metro (tungkol sa 3, 300 talampakan) sa antas ng dagat, ang iyong mga beans ay kukuha ng kaunting mas maraming oras upang mababad na sila ay nasa antas ng dagat.
Mga Tag ng Recipe:
- Tomato
- lutong beans beans
- entree
- amerikano
