Ang Spruce / Katarina Zunic
- Kabuuan: 55 mins
- Prep: 15 mins
- Lutuin: 40 mins
- Nagbigay ng: 4 servings
Ang mga masarap na inihaw na patatas ay ang perpektong bahagi sa inihaw o inihaw na karne, manok, o isda. Maaari silang litson sa oven habang inihahanda mo ang karne. Maaari silang mag-ikot ng isang malusog na pagkain na may kasamang steamed, inihaw, o inihaw na gulay.
Ang mga patatas na pula na kulay pula ay isang mahusay na pagpipilian para sa resipe na ito dahil inihaw nila nang maayos, ngunit maaari mong gamitin ang Yukon ginto o russet patatas kung iyon ang mayroon ka. Ang mga bag ng mga patatas na sanggol na mahahanap mo sa supermarket ay madaling gamitin dahil maaari mo lamang i-slice ang maliit na patatas sa kalahati at hindi nila kailangang ma-peeled. Ang mga bagong patatas o daliri ay mahusay na gagamitin kapag sila ay nasa panahon. Mamili sa merkado ng iyong lokal na magsasaka at kapag nakita mo ang mga ito, maghanda na inihaw ang mga ito gamit ang mga halamang gamot.
Maaari mong iba-iba ang mga halamang gamot na ginagamit mo sa resipe na ito. Halos anumang halaman na lumalaki sa iyong hardin ay magiging masarap sa mga inihaw na patatas.
Mag-click sa Play upang Makita ang Recipe na Ito
Mga sangkap
- 1 1/2 pounds patatas (ginustong balat na pula)
- 1 medium sibuyas
- 2 kutsarang mantikilya
- 1 kutsara ng labis na birhen na langis ng oliba
- 1/2 kutsarita dillweed (tuyo o sariwa, tinadtad)
- 1/2 hanggang 1 kutsarang basil (sariwa o pinalamig na tuyo, tinadtad)
- 1 hanggang 2 kutsarita perehil (sariwa o palamig na pinatuyo, tinadtad)
- 1/2 kutsarang asin
- 1/4 kutsarang itim na paminta (magaspang na lupa)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Ang Spruce / Katarina Zunic
Painitin ang oven sa 400 F. Langis ng isang mababaw na baking pan.
Ang Spruce / Katarina Zunic
I-scrub ang mga patatas. Peel ang mga patatas, kung ninanais, o iwanan ang mga ito na walang kalat. Gupitin ang mga ito sa mga halves (para sa maliliit na patatas) o mga wedge na may pantay na sukat.
Ang Spruce / Katarina Zunic
Peel ang sibuyas at gupitin ang mga dulo. Gupitin ito sa 6 hanggang 8 wedges.
Ang Spruce / Katarina Zunic
Sa isang maliit na tasa, matunaw ang mantikilya na may langis ng oliba sa microwave.
Ang Spruce / Katarina Zunic
Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang mga wedge ng patatas, mga sibuyas ng sibuyas, tinunaw na mantikilya at langis, dill na damo, basil, perehil, asin, at paminta. Ihagis upang pagsamahin at amerikana patatas.
Ang Spruce / Katarina Zunic
Ilipat ang patatas at sibuyas sa inihandang kawali.
Ang Spruce / Katarina Zunic
Inihaw ng halos 30 hanggang 40 minuto, paminsan-minsan hanggang sa malambot ang mga patatas at ginintuang kayumanggi.
Ang Spruce / Katarina Zunic
Ilipat ang patatas sa isang nakahain na ulam. Maglingkod nang mainit at mag-enjoy!
Ang Spruce / Katarina Zunic
Mga tip
- Palamigin ang anumang mga natitirang patatas, na natakpan, sa ref ng hanggang sa apat na araw.Bigyan ang mga ito sa microwave o presko ang mga ito sa oven. Ang mga labi ay mahusay na maglingkod para sa agahan sa tabi ng mga itlog o mga karne sa agahan tulad ng bacon, sausage, o ham.
Mga Uri ng Recipe
- Upang mabawasan ang oras ng litson, singaw ang mga patatas sa microwave sa isang mangkok ng bapor sa loob ng limang minuto. Pagkatapos ay ihagis ang mga steamed patatas sa iba pang mga sangkap at inihaw hanggang sa 20 minuto.Dagdag pa ng lasa na may tinadtad na bawang o pulbos ng bawang.Ang iba pang mga halaman na dapat isaalang-alang ay rosemary, sage, thyme, oregano, marjoram.Add cayenne powder o red pepper flakes to pampalasa ng patatas.Ginagamit ang napapanahong asin sa halip na regular na asin.Idagdag ang gadgad na keso ng Parmesan para sa Parmesan inihaw na patatas.Dagdagan ang nilutong lutong bacon para sa inihaw na patatas na may bacon.
Mga Tag ng Recipe:
- Patatas
- side dish
- amerikano
- pagkahulog
