Diana Rattray
- Kabuuan: 60 mins
- Prep: 15 mins
- Lutuin: 45 mins
- Nagbigay ng: 6 Mga Pangangalaga
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 300 | Kaloriya |
| 14g | Taba |
| 37g | Carbs |
| 8g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 6 Mga Serbisyo | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 300 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 14g | 18% |
| Sabadong Fat 7g | 35% |
| Cholesterol 175mg | 58% |
| Sodium 344mg | 15% |
| Kabuuang Karbohidrat 37g | 13% |
| Pandiyeta Fiber 2g | 6% |
| Protina 8g | |
| Kaltsyum 104mg | 8% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang cake na ito ng lemon puding ay gumagawa ng isang masarap, magaan na dessert na may maraming lasa ng lemon. Ang mga pinong itlog na puti ay ginagawang malambot at malambot ang cake.
Mga sangkap
- 2 kutsarang mantikilya
- 2/3 tasa ng asukal na asukal
- 1 kutsara gadgad na limon ng limon
- 3 malalaking itlog, pinaghiwalay
- 3 kutsara ng buong-layunin na harina
- 1 tasa kalahating-at-kalahati o buong gatas
- 1/2 tasa ng sariwang lemon juice
- Dash salt
- 1/8 kutsarita cream ng tartar
Mga Hakbang na Gawin Ito
Init ang oven hanggang 350 F.
Mantikilya ng isang 8-pulgada parisukat na baking dish o 1 1/2-quart souffle dish.
Sa isang malaking halo ng mangkok, talunin ang mantikilya, asukal, at limon hanggang sa magaan at malutong. Talunin sa mga yolks ng itlog hanggang sa pinagsama.
Gumalaw sa harina; idagdag ang half-and-half o gatas at lemon juice. Talunin ng dahan-dahan hanggang sa pinaghalong mabuti.
Sa isang hindi kinakalawang na asero o baso na mangkok, talunin ang mga itlog ng puti hanggang sa mabula. Idagdag ang dash ng asin at cream ng tartar; patuloy na matalo sa malambot na mga taluktok.
Tiklupin ang mga itlog ng puti sa halo ng batter. Kung masyadong matigas, ang mga puti ay magiging isang maliit na mas mahirap na tiklop sa manipis na batter.
I-batter ang cake ng puding ng lemon sa inihanda na baking dish.
Itakda ang baking dish sa isang mas malaking kawali; ibuhos ang tubig na kumukulo sa panlabas na kawali sa lalim ng mga 1 pulgada.
Maghurno sa preheated oven para sa mga 35 hanggang 45 minuto, o hanggang sa itakda at gaanong browned. Ang isang malinis na kutsilyo na nakapasok sa gitna ng lemon puding cake ay dapat lumabas na malinis kapag tapos na ang cake.
Hayaang tumayo ang cake nang 15 minuto bago maghatid mula sa kawali.
Maglingkod ng cake ng puding ng lemon na may whipped topping o iwiwisik ng sifted na asukal ng confectioners '.
Naghahain ang cake ng puding ng lemon 6.
Mga Tag ng Recipe:
- cake
- lemon puding cake
- dessert
- timog
