Mga Larawan ng Brett Stevens / Getty
Ang mga resipe sa ibaba ay nagpapatunay na ang kaunting keso ay maaaring magdagdag ng maraming lasa sa isang salad. Kadalasan, ang keso ay nagdaragdag ng sobrang lasa at mayaman na texture na maaari mong laktawan ang isang mabibigat na sarsa.
-
Feta Keso
Mga Larawan ng Owen Franken / Getty
Ang maalat na lasa ng feta ay nangangahulugang hindi mo na kailangang magdagdag ng anumang labis na asin sa iyong salad. Kadalasan, hindi mo na kailangang magdagdag ng sarsa - ang creamy, moist moisture ng keso ay sapat na.
-
Parmigiano-Reggiano
Mga Larawan ng Luca Trovato / Getty
Ang maasim, nutty Italian cheese ay madalas na gadgad sa pasta ngunit pantay na masarap na gadgad o ahit sa isang salad. Isang masarap na kapalit para sa Parmigiano-Reggiano ay si Grana Padano.
-
Asul na Keso
Westend61 / Getty Mga imahe
Ang keso ng asul ay palaging naging tanyag sa mga salad, kadalasan sa isang creamy blue na dressing sa keso. Maaari kang gumawa ng iyong sariling asul na keso na sarsa, vinaigrette, o madurog lamang ang keso sa ibabaw ng mga gulay. Salty, matalim na asul na keso ay balanse nang maganda sa pamamagitan ng bahagyang matamis na lasa sa isang salad: subukan ang mga beets, kendi nuts, pinatuyong prutas o ihaw ng mansanas o peras.
-
Cheddar
Alanna Jurden / Mga Larawan ng Getty
Ang ilang mga chunks o dakot ng gadgad na cheddar ay maaaring maging isang light salad sa isang pasta. Lalo na ang matalim na cheddar.
-
Kambing Keso
Mga Larawan sa Stephen Outram / Getty
Ang katanyagan ng keso ng kambing sa mga salad na pinalaki kapag ang mga chef ay nagsimulang mag-garnishing ng salad na may pinirito na round ng cheese cheese. Pinirito o hindi, ito ay isang mahusay pa rin keso para sa salad, kahit na crumbled lamang sa tuktok ng mga gulay.
