bc173 / Mga imahe ng Getty
- Kabuuan: 45 mins
- Prep: 15 mins
- Lutuin: 30 mins
- Nagbigay ng: 6 hanggang 8 servings
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 409 | Kaloriya |
| 28g | Taba |
| 25g | Carbs |
| 15g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga serbisyo: 6 hanggang 8 servings | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 409 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 28g | 35% |
| Sabado Fat 10g | 52% |
| Cholesterol 126mg | 42% |
| Sodium 524mg | 23% |
| Kabuuang Karbohidrat 25g | 9% |
| Pandiyeta Fiber 1g | 5% |
| Protina 15g | |
| Kaltsyum 248mg | 19% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang crab quiche na ito ay gumagawa ng isang masarap na tanghalian o brunch na ulam na may salad o tasa ng sopas. Ang isang quiche ay napakadaling ihanda, at napuno ito ng protina at lasa. Ang bersyon na ito ay ginawa gamit ang crabmeat at Swiss cheese. Ang isang maliit na halaga ng nutmeg at sauteed tinadtad na mustot ay nagbibigay ng labis na lasa. Gumamit ng isang frozen na pie crust o homemade pastry para sa pie.
Mga sangkap
- 1 (9-pulgada) pastry shell (bahagyang lutong *)
- 1 kutsara mantikilya
- 2 kutsarang sibuyas (tinadtad)
- 1 tasa ng crabmeat
- 1 kutsara ng kutsara
- 1 1/2 tasa Swiss cheese (shredded / split)
- 3 itlog
- 1 tasa kalahati at kalahati
- 1/2 kutsarang asin
- Dash puting paminta o mainit na sarsa ng paminta
- Dash nutmeg
- 1/2 kutsarita perehil (tinadtad)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Painitin ang oven sa 425 F at ipuwesto ang rack sa gitna ng oven.
Linya ang pie plate na may pinalamig at pinagsama ang kuwarta at linya na may papel na parchment o foil. Punan ang mga timbang ng pie o pinatuyong beans na hindi bababa sa dalawang-katlo na buo.
Maghurno ng 12 hanggang 15 minuto, o hanggang sa bahagyang pagpapakita ng ilang kulay. Maingat na alisin ang papel o foil at mga timbang at ibalik ang crust sa oven sa loob ng halos 5 minuto, o hanggang sa ito ay gaanong browned lamang. Alisin ito mula sa oven at hayaan itong cool habang inihahanda mo ang pagpuno. Bawasan ang temperatura ng oven sa 350 F.
Sa isang kawali sa medium heat, matunaw ang mantikilya.
Igisa ang mga tinadtad na mustots hanggang malambot, mga 2 minuto. Pagsamahin ang mga shallots sa crabmeat at harina; itabi.
Pagwiwisik ng 3/4 tasa ng keso sa inihanda na pie shell, pagkatapos ay itaas na may pinaghalong mustot at crab. Pagwiwisik sa natitirang 3/4 tasa ng keso.
Sa isang mangkok ay talunin ang mga itlog, cream, asin, paminta, nutmeg, at perehil hanggang sa pinagsama. Ibuhos sa pie shell.
Maghurno ng 25 hanggang 30 minuto.
Paglilingkod at mag-enjoy!
Mga Tag ng Recipe:
- alimango
- pampagana
- timog
- potluck
