Diana Rattray
- Kabuuan: 25 mins
- Prep: 10 mins
- Lutuin: 15 mins
- Marinate: 60 mins
- Nagbigay ng: 4 Mga Pang-alagad
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 524 | Kaloriya |
| 36g | Taba |
| 1g | Carbs |
| 45g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 4 Mga Serbisyo | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 524 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 36g | 46% |
| Sabadong Fat 8g | 41% |
| Cholesterol 142mg | 47% |
| Sodium 717mg | 31% |
| Kabuuang Karbohidrat 1g | 0% |
| Diet Fiber 0g | 2% |
| Protina 45g | |
| Kaltsyum 47mg | 4% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Balsamic suka, bawang, at simpleng mga panimpla ay nagbibigay sa mga inihaw o inihaw na dibdib ng manok na hindi kapani-paniwala na lasa. Ihatid ang masarap na manok na may hiwa ng mga sariwang gulay o salad, kasama ang patatas o bigas. Gumamit ng mga suso ng manok o mga cutlet para sa Mediterranean twist na ito sa isang hapunan na oras ng hapunan.
Mga sangkap
- 1 1/2 pounds na walang kabuluhang suso ng manok o mga cutlet ng manok
- 1/3 tasa ng balsamic suka
- 1/4 tasa ng labis na virgin olive oil
- 2 kutsarang tinadtad na bawang
- 1 kutsarang halal na asin
- 1 kutsarang pinatuyong dahon ng oregano
- 1 kutsarang pinatuyong dahon ng basil
- 1/2 kutsarang pinatuyong dahon thyme
- 1/4 kutsarita lupa itim na paminta
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ilagay ang manok sa isang baso o plastik na lalagyan o bag ng imbakan ng pagkain.
Sa isang mangkok o malaking tasa sa pagsukat, pagsamahin ang balsamic suka, langis ng oliba, bawang, asin, oregano, basil, thyme, at paminta. Whisk na timpla.
Ibuhos ang pinaghalong pag-atsara sa ibabaw ng manok at i-coat nang lubusan. Takpan ang lalagyan o i-seal ang bag at palamig.
Hayaang mag-marinate ang manok mula 1 hanggang 6 na oras.
(Para sa oven broiling, laktawan sa hakbang 7) Ihalo ang manok sa isang ihaw o sa isang grill pan, lumingon sa magkabilang panig hanggang maluto. Ang oras ng pagluluto ay magkakaiba depende sa kapal ng manok. Ang karaniwang mga suso ng manok ay aabutin ng 6 hanggang 8 minuto sa bawat panig, ngunit ang mas payat na mga cutlet ay kukuha ng mas kaunting oras.
Kapag tapos na, ang manok ay magparehistro ng hindi bababa sa 165 F sa isang instant-read na thermometer ng pagkain sa pinakamakapal na bahagi ng dibdib ng manok.
Upang broil, linya ang isang baking pan na may foil; spray na may nonstick cooking spray. Ayusin ang manok sa foil.
Pakuluin ang manok ng 10 hanggang 16 minuto, pag-on ng hindi bababa sa isang beses sa oras ng pag-broiling (ang mas payat na mga cutlet ng manok ay maaaring mas kaunting oras).
Manood ng maingat at suriin para sa doneness na may isang thermometer ng pagkain. Magrehistro ito ng hindi bababa sa 165 F kapag ang manok ay tapos na.
Mga Tag ng Recipe:
- Manok
- entree
- amerikano
- nagluluto
